Jasmine Dragon Pearls

Unsere «Perle der Tees» hat es uns nicht leicht gemacht. Nach langer Suche konnten wir endlich handgerollten Bio-Grüntee mit Jasminduft aus biologischem Anbau finden, welcher unseren hohen Qualitätsstandards vollends entspricht.

Die sorgfältig von Hand gerollten Grünteeperlen, die vom zarten Jasminblüten Duft bereichert sind, bieten ein elegantes und sinnliches Erlebnis.

Für diese Rarität werden im Frühling nur die leicht geöffneten, einzelnen Blattknospen geerntet, die anschliessend in einem äusserst aufwändigen Verfahren mit dem Duft feinster Jasminblüte angereichert werden. Dafür wird das Blattgut mehrfach mit den Jasminblüten gemischt und wieder getrennt. Die sorgsam ausgewählten Teeblätter werden in reiner Handarbeit stark gerollt und immer wieder im Wok erhitzt und abgekühlt bis kleine, perlenartige Kugeln entstehen.

Die Perlen sind als loser Bio-Tee in einer edlen Weissblechdose erhältlich oder in handgefertigten Teebeuteln in einer 20er Box.