Hojicha-Sticks
Hojicha steht für warmen, milden Teegenuss mit Röst-Charakter. Unsere Bio-Hojicha-Sticks enthalten fein vermahlenes, geröstetes Bio-Grüntee-Pulver aus Japan und sind ideal für alle, die eine sanftere Alternative zu Matcha oder Kaffee suchen. Die einzeln portionierten Sticks machen die Zubereitung besonders einfach – jederzeit und überall.
Hōjicha bedeutet übersetzt «Rösttee». Für diese japanische Spezialität werden getrocknete Grünteeblätter – traditionell auch Blätter und Stängel der Teepflanze – nach der Dämpfung schonend geröstet. Dieser Prozess verleiht dem Tee sein charakteristisches, warmes Aroma mit feinen Nuss und Karamellnoten. Hojicha weist einen niedrigen Koffeingehalt auf.
Nach der Röstung werden die Blätter fein vermahlen. Das daraus entstehende Pulver sorgt für ein besonders mildes, harmonisches Trinkerlebnis mit sanft anregender Wirkung – ideal für einen entspannten Start in den Tag oder eine bewusste Pause zwischendurch. Direkt nach der Verarbeitung wird das Hojicha-Pulver luftdicht in Sticks verpackt, um Aroma und Frische optimal zu bewahren.
Gut zu wissen
Unsere praktischen Einzelportionen sind ideal für den unkomplizierten Hojicha Genuss – ob zu Hause, im Büro oder unterwegs. Jeder Stick enthält die richtige Menge für eine perfekt abgestimmte Tasse Hojicha mit seinen warmen, nussigen Röstaromen.
Hojicha eignet sich hervorragend pur als Tee, zum Beispiel als milde Kaffeealternative, oder als Basis für cremige Lattes sowie Desserts. Zur Zubereitung wird das Pulver in heissem Wasser (circa 80 °C) mit dem Bambusbesen mit sanften Bewegungen verrührt. Dabei entsteht ein feiner, luftiger Schaum – ein Genuss für Auge und Gaumen.
Optionen auswählen