Matcha-Set: Wieder erhältlich

Ob bei der morgendlichen Pause aufgeschäumt mit Sojamilch oder im Sommer eisgekühlt als Iced Matcha Latte: Wir lieben das grüne Gold! Wer ebenfalls vom Matcha angetan ist, darf sich freuen, denn das Matcha-Set ist jetzt wieder in unserem Online-Shop erhältlich.

In der Zwischenzeit haben wir unsere Schale perfektioniert, damit Ihr Matcha noch einfacher gelingt. Neu präsentiert sich das 5-teilige Matcha-Set mit einer mintfarbenen Schale, Bambusbesen, Besenhalterung, Bambuslöffel und dem exklusiven Bio-Grünteepulver aus Shizouka Honshu, der grössten Insel Japans. Damit lässt sich ein wunderbares, köstliches Getränk zubereiten.

Als edles Geschenk oder für Sie selbst: Das Matcha-Set beschert einen exquisiten Grüntee-Genuss.

Einen perfekten Matcha zubereiten? So geht’s:

Bei der traditionellen Zubereitung von Matcha unterscheidet man zwischen dem flüssigen Usucha und dem cremigen Koicha.

Für den Usucha 1–2 Bambuslöffel ( ½ Teelöffel) Matcha in eine Schale füllen, mit etwa 80ml auf 80 °C heruntergekühltem Wasser auffüllen und mit einem Bambusbesen kurz leicht schaumig aufschlagen.

Für den intensiveren Koicha die Matcha-Menge verdoppeln und die Wassermenge um die Hälfte reduzieren. Mit dem Bambusbesen die cremige Masse kurz (10-20 Sek.) verquirlen.