Sommer, Sonne – «Lemon Beach Iced Tea»

Wer kennt sie nicht, die Sehnsucht nach Strand, Meer und Sonne? Die angenehme Brise spüren, die die Salzwasserperlen auf der Haut trocknet und sanft durchs Haar streift, dem Sand zuschauen, der zwischen den Zehen zerrinnt oder das unbekümmerte Treiben am Strand beobachten – egal ob in der Algarve, auf Sardinien oder einer idyllischen griechischen Insel, dieses Jahr ist die Vorfreude besonders gross.

Solche Feriengefühle kann man aber bereits jetzt und zuhause dank unserer Bio-Früchteteemischung Lemon Beach, eiskalt serviert, erleben. Eine gesunde und kalorienarme Alternative zu den Sommer-Mocktails: Lemon Beach mit weissem Hibiskus und marokkanischer Minze, abgerundet durch saftig-süsse Orangen- und Zitronennoten. Pure Erfrischung an einem heissen Sommertag. Dank Ingwersirup und dekorativen Minzblättern und Limetten wird der erfrischende Eistee zum eiskalten Hingucker.

LEMON BEACH ICED TEA

Ergibt ca. 3,3 dl Ingwersirup und ca. 5 dl Tee

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

ZUBEREITUNG:

Für den Sirup Ingwer in feine Scheiben hobeln, mit Wasser und Zucker aufkochen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Sirup durch ein Sieb in eine Flasche giessen. Auskühlen lassen.

Für den Iced Tea Teebeutel in die kleine Kanne geben. Mit Wasser aufgiessen.
Tee 5 – 7 Minuten ziehen lassen.
Beutel herausnehmen. Eiswürfel in die grosse Kanne geben. Tee darüber giessen. Limette in Schnitze schneiden, mit der Pfefferminze beigeben. Mit ca. ½ dl Ingwersirup süssen, umrühren und geniessen.

Exklusiver Sirocco-Tipp:
Restlichen Ingwersirup bis zur weiteren Verwendung kühlstellen.

Viel Spass beim Geniessen!

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