HERBSTLICHE KAFFEE-SPEZIALITÄTEN
Mit wenigen Zutaten lassen sich aus Kaffee raffinierte Herbstspezialitäten zaubern. Unsere vier Rezepte kombinieren saisonale Zutaten mit dem charaktervollen Espresso Classico und dem ausgewogenen Crema von Sirocco. So entstehen abwechslungsreiche Getränke, von würzig und kräftig bis samtig und mild. Die Rezepte sind schnell zubereitet und eignen sich ideal für gemütliche Genussmomente.
Jedes Rezept ist für 1 Person / 1 Tasse berechnet.
Zubereitungszeit: jeweils 5 -10 Min.
PUMPKIN-SPICE LATTE
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ZUTATEN: |
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1,5 dl |
Vollmilch |
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100g |
Kürbispüree |
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½ TL |
Lebkuchengewürz |
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½ TL |
Ingwer, feingerieben |
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2 TL |
Zucker |
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1 |
Sirocco Espresso Classico |
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0,5 dl |
Rahm, geschlagen |
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Lebkuchengewürz, zum Bestäuben |
ZUBEREITUNG:
Milch, Kürbispüree, Lebkuchengewürz, Ingwer und Zucker in einer kleinen Pfanne erhitzen. Kürbis-Milch in eine Tasse geben, Espresso sorgfältig dazu giessen. Mit Schlagrahm garnieren, wenig Lebkuchengewürz darüber streuen. Vordem Geniessen umrühren.
Viel Spass beim Geniessen!
MARRONI-ESPRESSO LATTE
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ZUTATEN: |
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1 dl |
Vollmilch |
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60g |
Marronipüree |
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½ EL |
Kakaopulver |
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1 |
Sirocco Espresso Classico |
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1 dl |
Vollmilch |
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Kakaopulver, zum Bestäuben |
ZUBEREITUNG:
Milch mit Marronipüree und Kakaopulver erwärmen, rühren, bis sich das Marronipüree aufgelöst hat. Marroni-Milch in eine Tasse geben, Espresso dazugiessen. Milch aufschäumen, dazugiessen, mit Kakaopulver garnieren. Vor dem Geniessen umrühren.
PISTAZIEN-LATTE
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ZUTATEN: |
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1 ½ EL |
Pistazienmus |
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1 |
Sirocco Crema |
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1,5 dl |
Vollmilch |
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gehackte Pistazien, zum Darüberstreuen |
ZUBEREITUNG:
Pistazienmus in eine Tasse geben, dabei am Tassenrand etwas hochstreichen. Kaffee dazugiessen. Milch aufschäumen, dazugiessen. Vor dem Geniessen umrühren.
TAHINI-AHORNSIRUP LATTE
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ZUTATEN: |
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1,5 dl |
Vollmilch |
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1½ EL |
Tahini (Sesampaste) |
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½ EL |
Ahornsirup |
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¼ TL |
Vanillepaste |
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1 |
Sirocco Crema |
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Sesamsamen, zum Darüberstreuen |
ZUBEREITUNG:
Milch mit Tahini, Ahornsirup und Vanillepaste sanft erwärmen und aufschäumen. Tahini-Milch in eine Tasse giessen, Kaffee sorgfältig dazugiessen, mit Sesam garnieren.