Green Jasmine
Zarter Grüntee, bereichert durch den Duft zarter Jasminblüten. Ein elegantes, sinnliches Erlebnis.
Der Grüntee für den Green Jasmine wird in der hügeligen Region Fujian, einer an der Südostküste Chinas gelegenen Provinz und der wichtigsten Teeanbauregion des Landes kultiviert.
Die dunkelgrünen Blätter mit den weissen Blattknospen lassen erkennen, dass im Frühling nur die zartesten und jüngsten Teeblätter durch sorgfältigste Handpflückung geerntet werden.
Seinen zarten Jasminduft erhält dieser Grüntee durch Beigabe frisch gepflückter Jasminblüten, die anschliessend wieder sorgfältig herausgelesen werden. Diese aufwändige Prozedur wird mehrere Male wiederholt. Seit über 1000 Jahren wird dieses Verfahren angewendet, um das feine Tee-Aroma mit dem blumigen Jasminduft zu bereichern. Ein wahrlich sinnlich-elegantes Tee-Erlebnis.
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Gut zu wissen
Grüntees sollten bei einer Wassertemperatur von 80–85°C aufgebrüht werden (das Wasser nach dem Kochen im Wasserkocher ca. eine Minute stehen lassen). Die optimale Ziehdauer dieser Teesorte beträgt 2 - 3 min.
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