Jade Oolong

Dieser Bio-Oolongtee aus Nordthailand stammt aus dem legendären „Goldenen Dreieck“, wo sich die Grenzen von Thailand, Laos und Myanmar treffen. In dieser abgelegenen, bergigen Region gedeiht der Tee unter idealen klimatischen Bedingungen – fernab von Industrie, inmitten üppiger Natur. Die Kombination aus Höhenlage, fruchtbaren Böden und traditioneller Handverarbeitung verleiht diesem Oolong seine besondere Qualität.

Es handelt sich um einen grünen Oolong mit typischer, minimaler Oxidation – nur teilweise fermentiert und damit geschmacklich zwischen Grün- und Schwarztee angesiedelt. Diese feine Balance sorgt für ein zartes, aber facettenreiches Geschmacksbild, das durch florale und fruchtige Nuancen geprägt ist. Bitterstoffe treten dabei kaum in Erscheinung, was den Tee besonders mild und bekömmlich macht.

Der biologische Anbau, die sorgfältige Herstellung und die Auswahl von hochwertigem Blattgut machen diesen Oolong zu einer exquisiten Delikatesse – sanft, aromatisch und ideal für alle, die das Besondere suchen.