


Yuzu Sencha
In den sanften Vulkanhügeln Kagoshimas auf Kyūshū gedeiht der Bio-Sencha für diese erfrischende Grüntee-Komposition. Die smaragdgrünen Nadeln bringen eine leuchtend-jadegrüne Tasse mit milder Süsse und feinem Umami. Veredelt mit der seltenen Yuzu-Zitrusfrucht, verbindet dieser Tee den frischen, aromatischen Charakter des Senchas mit prickelnd-süssen, komplexen Zitrusnoten. Eine Hommage an die Kunst der japanischen Teekultur – erfrischend als Iced Tea im Sommer, wärmend und belebend im Winter.
Yuzu ist eine seit Jahrtausenden in Ostasien beheimatete Zitrusfrucht, die auf eine Kreuzung zwischen der Ichang-Zitrone und der wilden Mandarine zurückgeht. Sie gilt als klassische Zutat in der japanischen Küche und hat einen sehr komplexen Geschmack aus Zitrusnoten und ein blumiges Aroma. Die Yuzu-Frucht erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit und ist als Zutat mittlerweile in einigen Lebensmitteln enthalten.
Dieser Bio-Sencha mit Yuzu-Aroma ist mehr als ein Getränk: eine Hommage an die Nebelhänge Kagoshimas und die Kunst der Teeherstellung. Jede Tasse erzählt von Hingabe, Naturverbundenheit und dem Zauber stiller, achtsamer Momente.
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Gut zu wissen
Grüntees sollten bei einer Wassertemperatur von 80–85°C aufgebrüht werden (das Wasser nach dem Kochen im Wasserkocher ca. eine Minute stehen lassen). Die optimale Ziehdauer dieser Teesorte beträgt 2 - 3 min.
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