Dégustez un chai latte bien frais cet été !

Ces dernières années, le chai latte n'a cessé de gagner en notoriété et en popularité. Cette boisson nationale indienne est également connue sous le nom de masala chai. Elle est à base de thé noir et, en Inde, elle est servie après avoir été portée à ébullition avec des épices et beaucoup de lait. La caféine contenue dans le chai latte vous redonne de l'énergie, tandis que les différentes épices vous transportent dans un univers exotique.

Chez nous, cette boisson très appréciée est surtout connue comme une création hivernale réconfortante. Servi glacé, le Chai Latte se transforme en une boisson estivale rafraîchissante, de sorte que les amateurs de Chai Latte ne sont pas en reste, même pendant les mois chauds. La préparation à l’aide de sachets de thé est simple :

1. infusez deux sachets de thé bio « Black Chai » dans 1 dl d’eau chaude (95-100 °C), laissez infuser 3 à 5 minutes afin d’obtenir une sorte de concentré
2. Retirez les sachets et sucrez le thé à votre convenance
3. Versez le thé sur environ 8 glaçons de taille normale et mélangez-le avec 1 dl de lait froid (lait de vache ou boissons lactées alternatives), remuez bien – c’est prêt (pour une portion)

Pour une préparation parfaite de notre « Iced Chai Latte », nous vous recommandons notre coffret de thé glacé en 3 pièces.

Nous vous souhaitons de passer des moments rafraîchissants !