Récolter et faire sécher la lavande – conserver le parfum de l'été
Peu de plantes symbolisent autant l'été que la lavande. Ses fleurs violettes dégagent un parfum incomparable et apportent une touche méditerranéenne au jardin. Et le meilleur dans tout ça : en la récoltant et en la faisant sécher correctement, on peut conserver cette ambiance estivale encore longtemps.
Le moment idéal pour la récolte
Pour obtenir un arôme particulièrement intense, il faut choisir le bon moment. Récoltez la lavande lorsque les fleurs du bas d’une tige commencent tout juste à s’ouvrir, mais que les bourgeons du haut sont encore fermés. C’est à ce moment-là que la concentration en huiles essentielles est la plus élevée.
L’idéal est de couper les tiges par une matinée sèche et ensoleillée.
Bien laisser sécher la lavande
Le séchage est très simple :
1. Couper : coupez les tiges à environ dix centimètres sous les fleurs. Veillez à ne pas couper dans la partie ligneuse de la plante.
2. Faire des bouquets : attachez de petits bouquets avec de la ficelle ou un élastique.
3. Suspendre : suspendez les bouquets la tête en bas dans un endroit sombre, sec et bien aéré. La lumière directe du soleil fait pâlir la couleur.
4. Utilisation : au bout d’une à deux semaines, les fleurs sont complètement séchées et peuvent être effeuillées ou utilisées telles quelles, en bouquet, à des fins décoratives.
Trois idées simples avec de la lavande séchée
Sachets parfumés pour l’armoire et la chambre à coucher
Remplis de fleurs de lavande séchées, ces petits sachets en tissu diffusent un parfum agréable dans l’armoire. Outre pour son parfum ils sont traditionnellement utilisés pour éloigner les mites. Posées près de l'oreiller, elles créent une atmosphère apaisante.
La lavande dans la cuisine
La lavande vraie (Lavandula angustifolia) est comestible. Le sucre à la lavande fait maison est particulièrement apprécié : pour le préparer, mélangez une cuillère à soupe de fleurs séchées avec 200 g de sucre et laissez macérer quelques jours. Macérée dans du vinaigre, la lavande apporte également une délicate note florale aux salades estivales.
Sels de bain relaxants
Du gros sel marin, des fleurs de lavande séchées et quelques gouttes d’huile essentielle de lavande transforment chaque bain en un petit moment de détente. Joliment conditionnés, ils constituent également un merveilleux cadeau.
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La détente dans une tasse
Si vous souhaitez profiter du parfum et de l’effet apaisant de la lavande, vous les retrouverez également dans notre Wellness Tea Relax. Cette composition harmonieuse à base de fleurs de tilleul argenté, de mélisse citronnée, de lavande et de pétales de rose dégage une note florale délicate et est parfaite pour terminer la journée en toute détente.
Ainsi, vous pouvez profiter d’un petit bout d’été non seulement dans le jardin, mais aussi dans votre tasse.