Recette : Sablés au miel et aux noisettes « Sirocco »
Pendant la période de l’Avent, la préparation des biscuits de Noël est un incontournable. Outre les grands classiques suisses très appréciés tels que les « Mailänderli », les « Zimtsterne » et les « Brunsli », vous pouvez réaliser en famille d’autres délicieuses créations dans le cadre de vos préparatifs de Noël et les déguster tous ensemble autour d’un café. Nos délicieux sablés aux noisettes et au miel créent une ambiance de Noël exceptionnelle et, grâce à notre recette simple et exclusive, leur préparation est un jeu d’enfant. De plus, ils constituent un superbe cadeau pour vos proches et vos amis – ou tout simplement pour votre propre plaisir.
Notre conseil pour tous ceux qui aiment le sucré :
Battez 20 g de blanc d’œuf en neige ferme, puis continuez à battre avec environ 150 g de sucre glace jusqu’à obtenir un glaçage épais. Versez le glaçage dans une poche à douille et fermez-la. Coupez légèrement le bout. Décorez les biscuits avec le glaçage. Que diriez-vous d’un joli flocon de neige ?
