« Brasil Bourbon » dosettes E.S.E.
Au sud de la région du Minas Gerais, dans les environs de Poços de Caldas, nous avons découvert une fazenda d’exception qui se consacre exclusivement à la production de la variété « Amarella Bourbon ». Cette variété centenaire nécessite des soins extrêmement minutieux, car elle est très sensible aux conditions météorologiques et n’offre que de faibles rendements. Elle donne toutefois un café exceptionnel, caractérisé par une note particulièrement sucrée, une acidité discrète et un corps plein. Une expérience gustative unique, avec des arômes de chocolat noir et de noix fines.
Idéal en espresso et en café crème (lungo).
L’emballage en portions individuelles garantit la préservation de l’arôme et vous permet de savourer ce café à tout moment.
Pour notre dosette E.S.E., nous utilisons un papier filtre biodégradable.
Bon à savoir
Sirocco est actuellement la seule torréfaction hors d'Italie autorisée, en tant que membre du consortium officiel E.S.E., à utiliser le logo E.S.E. protégé. Cette certification garantit une qualité contrôlée ainsi qu'une compatibilité totale avec la norme E.S.E.
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