Purple Breeze
Notre Darjeeling est un thé biologique récolté dans les plantations de thé riches en tradition situées sur les versants sud de l'Himalaya. Il se distingue par son arôme caractéristique et délicatement épicé.
Le Darjeeling compte parmi les variétés de thé les plus réputées. La région autour de la ville indienne de Darjeeling est le cœur de la culture du thé au Bengale ; elle était également le point de départ d’une route caravanière vers le Tibet et reste aujourd’hui encore surtout connue pour le thé du même nom, généralement de très grande qualité.
Contrairement aux Darjeelings que l’on trouve habituellement dans le commerce, nous n’utilisons pour notre Purple Breeze que du thé de la plus haute classification, le SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Votre choix naturel
Le sachet de thé en coton Sirocco est biodégradable, exempt de microplastiques et s'inscrit dans un mode de vie moderne et durable. Il vous garantit des moments de dégustation agréables et le sentiment satisfaisant de savourer en toute conscience.
Bon à savoir
Un Darjeeling doit être infusé à une température d'eau comprise entre 95 et 98 °C (après avoir fait bouillir l'eau dans la bouilloire, laissez-la reposer un instant et attendez qu'elle ne bouille plus). La durée d'infusion optimale pour cette variété de thé est de 2 à 3 minutes. C'est lorsque la dureté de l'eau est faible que le Darjeeling déploie le mieux son arôme.
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