Black Chai

Thé noir bio aux arômes d’épices orientales – une alliance relevée qui reste inoubliable. Le Black Chai est particulièrement séduisant lorsqu’il est dégusté avec un peu de lait.

Des thés noirs corsés de Ceylan et d’Assam constituent la base de cette boisson traditionnelle indienne. La cardamome, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et le poivre sont les autres ingrédients principaux de ce mélange qui vous emmène en voyage à travers cette impressionnante Inde. Le chai est profondément ancré dans la culture indienne. Chaque famille possède sa propre recette pour le préparer.

Dans l’Ayurveda, les épices réchauffantes et le thé noir rafraîchissant forment une symbiose équilibrée.

En Inde, le chai ou masala chai se boit avec beaucoup de lait et de sucre, à tout moment et partout. (À noter d’ailleurs que le nom « masala chai » vient des mots hindis « masālā » et « chai », « masala » signifiant « mélange d’épices » et « chai » simplement « thé »).