Coffret Matcha
La préparation du matcha est un rituel de pleine conscience – et avec les accessoires adaptés, chaque instant devient unique. Dans le chawan, ce bol à matcha sobre et fabriqué à la main, la couleur vert vif de notre matcha bio se déploie de manière particulièrement saisissante.
Le chashaku, une cuillère fine en bambou, est sculpté à la main et courbé à la vapeur chaude pour lui donner sa forme caractéristique – idéal pour doser la poudre avec précision. À l’aide du chasen, ce fouet en bambou fabriqué avec art, également entièrement en bambou et réalisé selon un savoir-faire artisanal traditionnel, la poudre de matcha est battue avec de l’eau chaude pour obtenir une boisson onctueuse à la mousse fine.
Un support en porcelaine assorti permet au fouet de sécher en conservant sa forme après utilisation, une fois rincé à l’eau courante. L’ensemble est complété par notre boîte de matcha refermable de 30 grammes – parfaite pour une préparation classique et de multiples dégustations.
Bon à savoir
La tasse à matcha a une contenance d'environ 300 ml. Selon l'intensité souhaitée, utilisez 1 à 2 cuillères en bambou de matcha et versez environ 100 ml d'eau à environ 80 °C. À l'aide du fouet en bambou, fouettez le thé avec des mouvements rapides en forme de « M » ou de « W » pendant environ 20 secondes : vous obtiendrez ainsi une mousse fine et onctueuse.
Sélectionner les options